Subbrandet birkegaardenvin.dk er godt i gang med den 6. sæson, og det er stadig “Bendt & Rybner” (Alexander og Mads) der står bag.
Deres fokus er på naturvine aka “low-intervention-wines” fra Baden i Tyskland, og derudover er der stadig lidt lagerrester af vin fra Franken og Macon.
Efterårets lagerudsalg fik tømt godt og grundigt ud på hylderne, men heldigvis har det været muligt med et hurtigt refill af vinene fra Hof Linder, så der igen er spændende naturvine fra en af de helt store i Kaiserstuhl.
Wein-Werkstatt Daniel Bach er pt. desværre i restordre, men vi forventer nye forsyninger herfra i det nye år. Der er dog stadig enkelte flasker af den seneste leverance på lager. Check hjemmesiden.